Versões compatíveis
Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 piernas de cordero con hueso (aprox. 1400 g c/u)
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de romero seco desmenuzado
- 170 g de aceite de oliva
- 4 ½ cucharaditas de sal (y un pellizco más para el bizcocho)
- 2000 g de agua
- 100 g de vino blanco
- 300 g de azúcar
- 4 - 6 tiras de piel de limón
- 150 g de mantequilla en trozos
- 3 huevos
- 20 g de leche
- 45 g de zumo de limón
- 150 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
- 1 sobre de levadura química en polvo
- 900 g de patatas
- 250 g de pimiento verde
- 8 - 10 pimientos del piquillo
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 4027 kJ / 963 kcal
- Proteína
- 26.3 g
- Hidratos de carbono
- 70.7 g
- Gordura
- 63.9 g
- Gordura saturada
- 25.3 g
- Fibra
- 3.5 g
- Sódio
- 529.1 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Solomillos de pollo al estilo Kentucky (HESTAN CUE)
3 Std. 20 Min
Bizcocho de naranja XXL
1h 15min
Tarta de piña al revés
40min
Bizcochos borrachos
1 Std. 5 Min
Lomo de ternera con batatas asadas y salsa remoulade de perejil (Al vacío)
1 Std. 30 Min
Cinnamon rolls orange pie
5h 30min
Garbanzos con callos (Cocción lenta)
17h 30min
Salmón al horno con patatas panadera XXL
1h
Estrella brioche nevada
3 Std. 10 Min
Girasol de brioche de mantequilla con jamón y queso
2 Std.
Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz (Cocción lenta)
4 godz. 45 min
Pudin de pan
3h