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Torta salata pasquale
Preparação 25min
Total 2h
8 fette
Ingredientes
Pasta sfoglia
-
di burro congelato a pezzi (1-2 cm)200 g
-
di farina tipo 00200 g
-
di acqua fredda90 g
-
di sale½ cucchiaino
-
farina tipo 00 q.b.
Ripieno
-
di Parmigiano reggiano a tocchetti100 g
-
di acqua500 g
-
uova5
-
di spinaci baby freschi400 g
-
di ricotta di pecora ben scolata300 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
Nutrição por 1 fetta
Energia
424.4 kcal /
1650.6 kJ
Proteína
15.6 g
Gordura
31.1 g
Hidratos de carbono
21.6 g
Fibra
1.1 g
Gordura saturada
18.7 g
Sódio
120 mg
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