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Torta salata pasquale
Preparação 25min
Total 2h
8 fette
Ingredientes
Pasta sfoglia
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di farina tipo 00
-
90 g di acqua fredda
-
½ cucchiaino di sale
-
farina tipo 00 q.b.
Ripieno
-
100 g di Parmigiano reggiano a tocchetti
-
500 g di acqua
-
5 uova
-
400 g di spinaci baby freschi
-
300 g di ricotta di pecora ben scolata
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Nutrição por 1 fetta
Energia
424.4 kcal /
1650.6 kJ
Proteína
15.6 g
Gordura
31.1 g
Hidratos de carbono
21.6 g
Fibra
1.1 g
Gordura saturada
18.7 g
Sódio
120 mg
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