Composta di melanzane e peperoni

Composta di melanzane e peperoni

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Preparação 30min

Total 1h 45min

2 vasetti

Ingredientes

1200 g di peperoni rossi a metà e privati dei semi
1 melanzana a metà
4 spicchi di aglio
60 g olio extravergine di oliva
1 ½ cucchiaino di sale

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 vasetto

Proteína 10 g

Energia 2097 kJ / 502 kcal

Gordura 33 g

Fibra 24.7 g

Hidratos de carbono 40 g

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Itália

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