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Fruity Pulled Pork

Fruity Pulled Pork
3.5 4 avaliações
Preparação 10min
Total 9h 10min
4 portions
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Ingredientes

  • pork meat (neck or shoulder), cut in pieces (6 cm)
    800 g
  • smoked paprika
    1 tsp
  • sweet paprika
    1 tsp
  • garlic powder
    1 tsp
  • salt plus extra to taste
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • onions cut in wedges
    150 g
  • barbecue sauce (see tip)
    300 g
  • Worcestershire sauce
    15 g
  • apple juice
    250 g
    pineapple juice
  • beef jus
    250 g
    beef broth
  • cider vinegar
    25 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 43 g
Energia 2220 kJ / 531 kcal
Gordura 23 g
Fibra 3 g
Gordura saturada 9 g
Hidratos de carbono 36 g

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