Lamb Shoulder with Red Wine and Rosemary

Lamb Shoulder with Red Wine and Rosemary

4.8 13 avaliações
Preparação 40min
Total 14h 50min
8 portions

Ingredientes

  • lamb shoulder, boneless butterflied
    1500 - 2000 g
  • fine sea salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • fresh rosemary leaves only
    7 sprigs
  • balsamic vinegar
    80 g
  • red wine
    250 g
  • olive oil
    60 g
  • red onions quartered
    70 g

Nutrição por 1 portion

Energia 540 kcal / 2259 kJ
Proteína 34 g
Gordura 41 g
Hidratos de carbono 3 g
Fibra 0.2 g

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