Chłodnik ogórkowy

Chłodnik ogórkowy

4.1 145 avaliações
Preparação 15min
Total 15min
4 porcje

Ingredientes

  • 60 g cebuli przekrojonej na pół
  • 500 g ogórków bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 500 g bulionu warzywnego, płynnego schłodzonego (patrz wskazówka)
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 2 - 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 2 - 3 gałązki koperku, świeżego tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 8 - 10 liści bazylii, świeżej
  • 1 - 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 200 g jogurtu naturalnego gęstego, schłodzonego
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porcję

Sódio 337.2 mg
Proteína 2.9 g
Energia 426.1 kJ / 101.8 kcal
Gordura 6.8 g
Fibra 1 g
Gordura saturada 1.8 g
Hidratos de carbono 8.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...