![Pulpety z karpia w galarecie Pulpety z karpia w galarecie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0A9B5E13-4460-4E79-8000-E69BED44B9A7/Derivates/b7ceaf7d-d006-4f02-b15a-56e26c757b69.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pulpety z karpia
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 20 g masła
- olej rzepakowy, do natłuszczenia przystawki Varoma
- 350 - 400 g filetów z karpia, bez skóry i ości, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 60 g kaszy manny
- 1 jajko
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ¼ łyżeczki soli
Galareta
- 20 g żelatyny w proszku
- 1050 g wody
- 15 g sosu sojowego
- 100 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego w 5 mm plastry
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 1 liść laurowy, suszony
- 2 ziarna ziela angielskiego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do skropienia
ou biały ocet winny, do skropienia
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 561.5 kJ / 134.1 kcal
- Proteína
- 13.8 g
- Hidratos de carbono
- 8.3 g
- Gordura
- 5.6 g
- Gordura saturada
- 2 g
- Fibra
- 1.1 g
- Sódio
- 678.3 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Śledzie po cygańsku
2h 20min
Śledzie w sosie musztardowym
10h 15min
Warstwowa sałatka śledziowa
2 Std. 45 Min
Śledzie w kożuchu
1h
Jajka faszerowane pastą z sardynek
40min
Pasztet z dorsza
1hod. 10min
Śledzie po wileńsku
13 godz. 45 min
Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis
2hod.
Karp na słodko w galarecie
7 godz. 35 min
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25sa 15 dk
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55 min
Rolada szpinakowa z łososiem
2 godz. 50 min