Helado merengado de dulce de leche

Helado merengado de dulce de leche

4.6 14 avaliações

Preparação 5min

Total 4h 20min

6 portions

Ingredientes

4 de clara de huevo
1 pellizco de sal
4 gotas de vinagre blanco (de alcohol)
200 g de azúcar
4 yemas de huevo
250 g de crema
400 g de dulce de leche
de nuez pelada partidas para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 9 g

Energia 2375 kJ / 568 kcal

Gordura 29 g

Hidratos de carbono 69 g

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