Versões compatíveis
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Ryż
- 1300 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli
-
25
g oliwy z oliwek
ou 25 g masła - 300 g ryżu parboiled
Curry
- ½ łyżeczki nasion kolendry
- ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki nasion kardamonu
- ½ łyżeczki gorczycy
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, mała, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
- 400 g mleczka kokosowego
- 200 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 2 łyżeczki soli
- 600 g ziemniaków, pokrojonych na 1-2 cm kawałki
- 150 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 150 g różyczek kalafiora
- 150 g cukinii, pokrojonej w 1 cm plastry, a następnie w ćwiartki
- 100 g zielonego groszku, mrożonego
- 2 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2252 kJ / 538 kcal
- Proteína
- 13 g
- Hidratos de carbono
- 97 g
- Gordura
- 8 g
- Gordura saturada
- 2 g
- Fibra
- 10 g
- Sódio
- 1689 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Pikantna potrawka z bakłażana
30min
Warzywny stir-fry z curry
1h
Wiosenne curry warzywne z cytrynowym ryżem
40min
Soczewica garam masala z ryżem basmati
1h 15min
Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa
1h
Makaron z wegetariańskim sosem bolońskim; Lody malinowo-bazyliowe
50min
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
50min
Wegańskie "chili con carne"
1h
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30min
Tajski makaron curry z warzywami
20min
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25min
Wegańskie curry z cytrynowym ryżem
40min