Sycylijska caponata

Sycylijska caponata

4.1 98 avaliações

Preparação 5min

Total 30min

6 porcji

Ingredientes

3 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
300 - 350 g bakłażana pokrojonego na 2-3 cm kawałki
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
120 g czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki
80 g selera naciowego pokrojonego na 1 cm kawałki
150 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych na 2 cm kawałki
40 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
40 g zielonych oliwek bez pestek
200 g przecieru pomidorowego, typu passata
50 g czerwonego octu winnego
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 gałązki liści bazylii, świeżych posiekanych

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Proteína 2.1 g

Energia 515 kJ / 123 kcal

Gordura 6.5 g

Hidratos de carbono 14 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

MARYNATY I SOSY 12 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

1h 40min

Pasta z pieczonego bakłażana

Pasta z pieczonego bakłażana

1h 50min

Spaghetti z kaparami i anchois (TM5, TM6)

Spaghetti z kaparami i anchois (TM5, TM6)

35min

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

1h

Gazpacho - hiszpański chłodnik

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1h 15min

Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami

Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami

35min

Kawior z bakłażana

Kawior z bakłażana

50min

Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym

Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym

45min

Dal makhani z soczewicy

Dal makhani z soczewicy

50min

Sałatka z kuskusem i ciecierzycą w stylu marokańskim

Sałatka z kuskusem i ciecierzycą w stylu marokańskim

1h 20min

Sos puttanesca

Sos puttanesca

45min

Papryka po włosku

Papryka po włosku

40min