Sycylijska caponata

Sycylijska caponata

4.0 109 avaliações

Preparação 5min

Total 30min

6 porcji

Ingredientes

3 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
300 - 350 g bakłażana pokrojonego na 2-3 cm kawałki
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
120 g czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki
80 g selera naciowego pokrojonego na 1 cm kawałki
150 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych na 2 cm kawałki
40 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
40 g zielonych oliwek bez pestek
200 g przecieru pomidorowego, typu passata
50 g czerwonego octu winnego
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 gałązki liści bazylii, świeżych posiekanych

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Proteína 2.1 g

Energia 515 kJ / 123 kcal

Gordura 6.5 g

Hidratos de carbono 14 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

MARYNATY I SOSY 12 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Sałatka z kaszy quinoa

40 dk

Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu

55 dk

Pikantna marokańska zupa z soczewicą

35 dk

Warzywne curry z mleczkiem kokosowym (w stacji Thermomix Friend®)

50 dk

Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą

55 dk

Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem

1sa

Falafele z bobu i cieciorki

50 dk

Zupa z ciecierzycą i bakłażanem

35 dk

Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)

1sa

Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli

1sa 10 dk

Pęczotto z dynią i kurkami

1sa 10 dk

Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni

40 dk