Nyonya Spice Paste

Nyonya Spice Paste

5.0 35 avaliações
Preparação 5min
Total 15min
2 jars

Ingredientes

  • dried chillies deseeded, soaked to soften
    20 g
  • fresh red chillies deseeded
    5
  • shallots
    250 g
  • garlic cloves
    10
  • fresh lemongrass white part only
    6 stalks
  • fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)
    30 g
  • fresh ginger cut in slices (0.5 cm)
    20 g
  • torch lily (opcional) bud only, cut in quarters
    1
  • shrimp paste (belacan) toasted
    25 g
  • cooking oil
    150 g
  • sugar
    20 g
  • salt
    15 g

Nutrição por 1 jar

Energia 932 kcal / 3899 kJ
Proteína 11 g
Gordura 77 g
Hidratos de carbono 58 g
Fibra 9 g
Gordura saturada 8 g
Sódio 3052 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...