Petits fondants au chocolat accompagnés de sorbet à la mangue et fruit de la passion

Petits fondants au chocolat accompagnés de sorbet à la mangue et fruit de la passion

4.2 5 avaliações

Preparação 15min

Total 4h 15min

6 portions

Ingredientes

Fondants au chocolat

150 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux (3 cm)
120 g de beurre en morceaux (3 cm)
3 œufs
60 g de sucre brut moulu
20 g de farine
¼ c. à café de poudre à lever

Sorbet

50 g de sucre
1 citron vert le zeste d'un ½ citron vert finement prélevé à l’économe
300 g de mangue coupée en morceaux (1 cm), congelée
1 blanc d'œuf

Finition

3 fruits de la passion coupés en deux, en prélever la pulpe

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 7.4 g

Energia 1946 kJ / 465 kcal

Gordura 30 g

Hidratos de carbono 38.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Le pire cuisinier 4 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Smoothie agrumes-gingembre

10min

Mousse au thon

5min

Guacamole

5min

Magret de canard et sabayon à l'orange

2h 20min

Pain perdu

30min

Filet d'agneau en sauce au poivre rose

45min

Tartelettes aux fraises

1h 15min

Crevettes au curry

35min

Boulettes sur purée Parmentier

1h

Tiramisu stracciatella

2h 30min

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

4h 35min

Carac (Tartelette au chocolat)

2h