Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Petits fondants au chocolat accompagnés de sorbet à la mangue et fruit de la passion
Preparação 15min
Total 4h 15min
6 portions
Ingredientes
Fondants au chocolat
-
de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux (3 cm)150 g
-
de beurre en morceaux (3 cm)120 g
-
œufs3
-
de sucre brut moulu60 g
-
de farine20 g
-
de poudre à lever¼ c. à café
Sorbet
-
de sucre50 g
-
citron vert le zeste d'un ½ citron vert finement prélevé à l’économe1
-
de mangue coupée en morceaux (1 cm), congelée300 g
-
blanc d'œuf1
Finition
-
fruits de la passion coupés en deux, en prélever la pulpe3
Nutrição por 1 portion
Energia
465 kcal /
1946 kJ
Proteína
7.4 g
Gordura
30 g
Hidratos de carbono
38.2 g
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