Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Pollo con mole
Preparação 10min
Total 1h
8 porciones
Ingredientes
-
8 chiles secos desvenados (4 mulatos, 2 anchos y 2 chipotles)
-
1 rama de romero sólo las hojas
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1 rama de tomillo seco sólo las hojas
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2 pimientas gordas
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20 g de ajonjolí
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½ rama de canela
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20 g de almendras
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20 g de pepitas de calabaza
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20 g de cacahuates tostados sin sal
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50 g de cebolla
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2 dientes de ajo
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200 g de jitomate en trozos
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20 g de pasitas
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½ bolillo seco en trozos
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1 cucharada de sal
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2 cubos de caldo
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30 g de manteca de cerdo (opcional)
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700 g de agua
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50 g de tablilla de chocolate en trozos
-
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos medianos
Nutrição por 1 porción
Energia
331 kcal /
1390 kJ
Proteína
34 g
Gordura
13 g
Hidratos de carbono
20 g
Fibra
1 g
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