Ropa vieja en cocción lenta TM6

Ropa vieja en cocción lenta TM6

4.1 126 avaliações
Preparação 15min
Total 4h 15min
6 porciones

Ingredientes

  • de cebolla en trozos
    50 g
  • diente de ajo pelado
    1
  • de jitomate saladet en cuartos
    300 g
  • de puré de tomate casero
    200 g
  • de sal fina o al gusto
    1 ½ cdita
  • de pimienta negra molida o al gusto
    ½ cdita
  • de caldo de res
    600 g
    600 g de agua, y 1 cdita de concentrado de caldo de res
  • de falda de res en trozos (8 cm)
    650 g
  • de cebolla
    80 g
  • de pimientos rojos
    200 g
  • de aceitunas verdes deshuesadas
    50 g

Nutrição por 1 porción

Energia 184 kcal / 774 kJ
Proteína 27 g
Gordura 4 g
Hidratos de carbono 10 g
Fibra 2 g
Gordura saturada 1 g
Sódio 1194 mg

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