Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Salsa
- 300 g de salsa de soya
- 110 g de vinagre de arroz
- 10 g de aceite de ajonjolí
- 200 g de cacahuate pelado
- 20 g de salsa picante tailandesa tipo sriracha (opcional)
Pad thai
- 10 g de ajo pelado
- 20 g de aceite de cacahuate
- 300 g de camarón mediano crudo si cáscara
- 700 g de agua
- 300 g de fideos de arroz hidratados en agua por 1 hora
- 200 g de zanahoria pelada y cortada en juliana
- 150 g de germen de soya fresco
- hojas de cilantro, frescas para decorar
- Nutrição
- por 6 porciones
- Energia
- 1806 kcal / 7584 kJ
- Proteína
- 132 g
- Gordura
- 24 g
- Hidratos de carbono
- 270 g
- Fibra
- 12 g
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