Crema catalana de chocolate

Crema catalana de chocolate

4.5 42 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
400 g de leche entera
100 g de nata (35% de grasa)
4 yemas de huevo
150 g de azúcar
20 g de maicena
1 cucharadita de azúcar vainillado

1 cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de sal
6 - 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
10 g de cacao puro en polvo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 9.17 g

Energia 2203 kJ / 527 kcal

Gordura 27.39 g

Fibra 3.22 g

Hidratos de carbono 60.94 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Chocolate 114 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Flan de chocolate y leche condensada

1h 25min

Flan de coco

1h 40min

Tarta de limón y chocolate

2h

Postre dos chocolates y avellanas

3h 30min

Cobertura de chocolate negro con mantequilla

10min

Crema de chocolate con nueces

2h 10min

Bavaroises de chocolate con menta

2h 15min

Marquesa de chocolate

2h 45min

Tiramisú de chocolate

5h 20min

Tarta de crema catalana a la naranja

7h 30min

Bizcocho al vino de moscatel

50min

Natillas de chocolate

1h 20min