Calzone de cebolla y queso

Calzone de cebolla y queso

4.5 2 avaliação

Preparação 25min

Total 2h 50min

4 portions

Ingredientes

Masa

220 g de agua
1 cucharadita de azúcar
20 g de levadura prensada fresca
400 g de harina 000
30 g de aceite de oliva y un poco mas para engrasar el bol
1 cucharadita de sal

Relleno

150 g de cebolla de verdeo en trozos
200 g de cebolla morada en cuartos
1 diente de ajo (opcional)
40 g de aceite de oliva
300 g de mozzarella rallada
harina para enharinar superficie

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 30 g

Energia 3239 kJ / 774 kcal

Gordura 36 g

Hidratos de carbono 84 g

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