
Dispositivos e acessórios
Tartitas de yogur y fruta fresca tropical
Preparação 30min
Total 2h 30min
6 unidades
Ingredientes
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4 hojas de gelatina
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mantequilla (para engrasar)
Base de galleta
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80 g de galletas en trozos
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30 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
Mousse
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200 g de nata (35% de grasa)
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250 g de yogur griego escurrido
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260 g de leche condensada
Agar agar con frutas tropicales
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150 g de agua
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40 g de azúcar
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3 g de agaragar (1 cucharadita)
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1 kiwi
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½ mango
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150 g de zumo de naranja colado
-
6 - 12 hojas de menta fresca
Nutrição por 1 unidad
Energia
469 kcal /
1963 kJ
Proteína
8.4 g
Gordura
27.2 g
Hidratos de carbono
47.6 g
Fibra
1.3 g
Gordura saturada
16.9 g
Sódio
125.1 mg
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Revista Thermomix nº 150
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