Poulet-Piccata auf Ratatouille

Poulet-Piccata auf Ratatouille

4.7 233 avaliações

Preparação 25min

Total 40min

4 Portionen

Ingredientes

Panade

Oregano (ca. 20 g), Blätter abgezupft
1 Bund
Parmesan in Stücken (2 cm)
60 g
Weizenmehl
10 g
Wasser
30 g
Ei
1

Ratatouille

gelbe Peperoni entkernt, in Stücken (3 cm)
180 g
Auberginen nach Belieben geschält, in Stücken (1 ½ cm)
250 g
Zucchetti in Stücken (1 ½ cm)
250 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Zwiebeln halbiert
80 g
Olivenöl
½ EL
Tomaten in Viertel
400 g
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
1

Fertigstellung

Weizenmehl
1 EL
Pouletoberschenkel, ohne Haut, ohne Knochen (4 Stück)
400 g
Salz
½ TL
Cayennepfeffer
4 Prisen
Olivenöl
1 EL
Tomatenpüree
1 EL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 31.1 g

Energia 1444 kJ / 346 kcal

Gordura 17 g

Hidratos de carbono 15 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Betty Bossi mix - Sommer 2020 9 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Poulet-Stroganoff

50 Min

Poulet-Curry-Salat

30 Min

Panang-Curry

45 Min

Chili con Cervelat

1 Std.

Teigwaren mit Thonsauce

30 Min

Bündner-Spätzli (2 Portionen)

45 Min

Pennette mit Safran und Crevetten

30 Min

Poulet-Pilaw

45 Min

Poulet in Peperonisauce mit Zucchetti-Feta-Couscous

55 Min

Fleischbällchen mit Kartoffelstock

1 Std.

Crevettencurry

35 Min

Crevetten Sweet and Sour

40 Min