Pizza rústica napolitana

Pizza rústica napolitana

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 3h 45min

12 portions

Ingredientes

Masa de pizza

350 g de harina 000 y un poco más para espovorear
1 cucharadita de azúcar
120 g de agua fría
1 cucharadita de sal
100 g de cubitos de hielo
15 g de levadura prensada fresca

Relleno

250 g de tomate troceado en conserva

250 g de tomate, en cubos
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
15 g de aceite de oliva y un poco más para pincelar el molde
3 - 4 hojas de albahaca fresca
250 g de mozzarella fresca
150 g jamón cocido en fetas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 11 g

Energia 838 kJ / 200 kcal

Gordura 7 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina Argentina 96 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Tiramisú

5 godz. 20 min

Focaccinas

3 godz. 30 min

Spatzle verde a la carbonara

1 godz.

Bombones de damasco

15 min

Medias lunas de mazapán

30 min

Masa sablé con cacao

1 godz.

Sfogliatella riccia

17 godz. 10 min

Panettone

3 godz.

Blinis

1 godz. 30 min

Minestrone

45 min

Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas

2 godz.

Torta número o letra para cumpleaños

2 godz.