Játrová paštika s nakládanou hruškou

Játrová paštika s nakládanou hruškou

4.3 6 avaliações
Preparação 10min
Total 11h 30min
6 porcí

Ingredientes

  • 500 gramů drůbežích jater krůtích nebo kuřecích, na kousky (3 x 3 cm)
  • 75 gramů hruškovice
  • 150 gramů hrušky zralé, oloupané, bez jádřince, na 8 dílků
  • 15 gramů pepře, celého, barevného
  • 35 gramů oleje
  • 150 gramů cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 120 gramů špeku na kostičky (2 x 2 cm)
  • 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
  • ½ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
  • 2 větvičky rozmarýnu, čerstvého pouze lístky
  • 100 gramů másla
  • 1 ¼ čajové lžičky soli
  • 100 gramů anglické slaniny na plátky

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 porci

Sódio 1069 mg
Proteína 18 g
Energia 2573 kJ / 613 kcal
Gordura 54 g
Fibra 2 g
Gordura saturada 25 g
Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...