Játrová paštika s nakládanou hruškou

Játrová paštika s nakládanou hruškou

4.3 6 avaliação

Preparação 10min

Total 11h 30min

6 porcí

Ingredientes

500 gramů drůbežích jater krůtích nebo kuřecích, na kousky (3 x 3 cm)
75 gramů hruškovice
150 gramů hrušky zralé, oloupané, bez jádřince, na 8 dílků
15 gramů pepře, celého, barevného
35 gramů oleje
150 gramů cibule
2 stroužky česneku
120 gramů špeku na kostičky (2 x 2 cm)
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
2 větvičky rozmarýnu, čerstvého pouze lístky
100 gramů másla
1 ¼ čajové lžičky soli
100 gramů anglické slaniny na plátky

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porci

Sódio 1069 mg

Proteína 18 g

Energia 2573 kJ / 613 kcal

Gordura 54 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 25 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Příběhy chutí I. 21 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Karlovarské knedlíky

50min

Paštika z kachních jater

45min

Gulášová polévka deluxe

2h

Péřové bramborové knedlíky

1h 10min

Francouzská omáčka gribiche

20min

Rybí kuličky v křenové omáčce

45min

Pâté z drůbežích jater s pistáciemi

1h 40min

Škvarková pomazánka

5min

Špekové knedlíky

50min

Drůbeží játrová paštika

6h 40min

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

12h

Paštika z kuřecích jater s oříšky

24h 20min