Čokoládová pěna se slaným karamelem

Čokoládová pěna se slaným karamelem

4.4 15 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

6 porcí

Ingredientes

Slaný karamel

250 gramů krystalového cukru
90 gramů javorového sirupu
80 gramů másla vychlazeného
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
1 čajová lžička soli
1060 gramů vody
2 čajové lžičky citrónové šťávy
1 polévková lžíce octa

Čokoládová pěna

50 gramů krystalového cukru
200 gramů mléčné čokolády na kousky
30 gramů másla
4 vejce oddělené žloutky a bílky
1 - 2 špetky soli
šlehačka - ušlehaná smetana
mléčná čokoláda hoblinky, na ozdobu

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porci

Sódio 289 mg

Proteína 7 g

Energia 2120 kJ / 506 kcal

Gordura 29 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 52 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Domácí karamel 5 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Nadýchaný koláč se slaným karamelem

Nadýchaný koláč se slaným karamelem

1h 40min

Karamely

Karamely

2h

Karamelové brownies

Karamelové brownies

1h 20min

Bílá chai horká čokoláda

Bílá chai horká čokoláda

20min

Čokoládovo-oříškový krém se sušenkami

Čokoládovo-oříškový krém se sušenkami

15min

Čokoládový mousse s vůní pomeranče a skořice

Čokoládový mousse s vůní pomeranče a skořice

2h 20min

Domácí karamely

Domácí karamely

2h

Podmáslové brownies s karamelovým krémem a lískovými ořechy

Podmáslové brownies s karamelovým krémem a lískovými ořechy

2h

Čokoládový mousse

Čokoládový mousse

3h 20min

Domácí čokoláda jako dárek

Domácí čokoláda jako dárek

1h 15min

Karamelová omáčka

Karamelová omáčka

1h 30min

Vánoční punč z lesních plodů

Vánoční punč z lesních plodů

20min