Borrsht frío

Borrsht frío

3.0 2 avaliações
Preparação 15min
Total 2h 35min
8 porciones

Ingredientes

  • de betabeles pelados y en trozos (3-4 piezas)
    700 g
  • de agua y un poco más para las papas
    1600 g
  • de papa pelada y en cubos (2 cm)
    300 g
  • de jugo de limón recién exprimido
    10 g
  • de azúcar
    1 cda
  • de sal fina o al gusto
    1 cdita
  • yemas de huevo
    3
  • crema ácida para servir

Nutrição por 1 porción

Energia 146 kcal / 611 kJ
Proteína 4 g
Gordura 3 g
Hidratos de carbono 21 g
Fibra 2 g
Gordura saturada 3 g
Sódio 344 mg

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