Caldo de pollo básico

Caldo de pollo básico

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Preparação 5min

Total 35min

1 porción

Ingredientes

250 g de poro en trozos
2 ramas de apio en mitades
2 zanahorias en mitades
100 g de cebolla en trozos
1 cdita de sal fina o al gusto
1 cdita de azúcar
1750 g agua
250 g de rabadilla de pollo
250 g de pechugas de pollo con piel y sin hueso
1 cda de concentrado de caldo de pollo
2 ramas de perejil fresco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 3402 mg

Proteína 65 g

Energia 2268 kJ / 540 kcal

Gordura 5 g

Fibra 11 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 65 g

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