Versões compatíveis
Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 cm de gingembre frais
- 50 g de noix de cajou grillées, non salées
- 110 g d'oignons coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 50 g d'huile d'olive
- 80 g de fenouil coupé en bâtonnets
- 160 g de courgette coupée en bâtonnets
- 100 g de poivron jaune coupé en lanières
- 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de riz long complet
- 500 g d'eau
- 100 g de lait de coco
- 5 - 10 feuilles de coriandre fraîche ciselées
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 495 kcal / 2075 kJ
- Proteína
- 9 g
- Gordura
- 26 g
- Hidratos de carbono
- 55 g
- Fibra
- 4 g
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