Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

4.0 3 avaliações

Preparação 35min

Total 24h 50min

6 porții

Ingredientes

linte verde uscată
300 g
apă pentru înmuiat lintea

Falafel

ceapă galbenă tăiată jumătăți
150 g
sare
1 linguriță
pătrunjel verde frunze
15 g
coriandru proaspăt frunze
15 g
chimion măcinat
3 linguriță
ras el hanout (vezi recomandarea)
2 linguriță
ulei de măsline pentru prăjit
300 g

Legumele

morcovi tăiați bucăți
200 g
varză albă tăiată bucăți
300 g
apă
400 g
broccoli buchețele
300 g
cartofi dulci tăiați cuburi (1 cm)
300 g

Dressingul și asamblarea

iaurt simplu
200 g
zeamă de lămâie
20 g
sare sau după gust
2 prize
miere
10 g
piper alb măcinat sau după gust
2 prize
cepșoară tăiată segmente
5 fire
spanac tânăr, proaspăt
30 g
boabe de rodie (opțional)
1 - 2 linguri

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 497.5 mg

Proteína 19.1 g

Energia 1547.8 kJ / 368.5 kcal

Gordura 9 g

Fibra 14.3 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 44.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bolul cu sănătate 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

1h 25min

Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe

25min

Nachos cu ardei dulce și guacamole; Burritos cu jackfruit și sos BBQ

Nenhuma avaliação

Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie

Nenhuma avaliação

Năut gătit lent

14h 40min

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5h 5min

Ravioli cu ricotta și sos de vinete

1h 40min

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

45min

Banana Split

45min

Tagine cu legume și năut

50min

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

1h

Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră

45min