Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

4.6 7 avaliações

Preparação 20min

Total 40min

4 porții

Ingredientes

parmezan (opcional) tăiat cuburi (3 cm)
50 g
nuci diferite, în amestec, întregi ex. fistic, semințe de pin și migdale
120 g
scorțișoară măcinată
½ linguriță
chimion măcinat
½ linguriță
ghimbir măcinat
½ linguriță
coriandru măcinat
½ linguriță
turmeric uscat, măcinat
½ linguriță
conopidă în buchețele (3 cm)
700 g
căței de usturoi
2
ceapă verde curățată, tăiată în 4
4 fire
pătrunjel verde doar frunzele
8 fire
coriandru proaspăt doar frunzele
8 fire
ciuperci proaspete feliate
200 g
vin alb
30 g
apă
500 g
cartofi dulci tăiați bucăți (1-2 cm)
300 g
stafide (opțional)
50 g
spanac tânăr, proaspăt tăiat grosier
80 g
caise deshidratate, fără sâmburi tăiate felii subțiri
12
sare fină după gust
½ linguriță
piper negru proaspăt măcinat după gust
½ linguriță
ulei de măsline extravirgin (opțional)
30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 19.3 g

Energia 1721 kJ / 409 kcal

Gordura 22.3 g

Fibra 12.5 g

Hidratos de carbono 27.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gătim la Varoma 9 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Burger vegetarian din sfeclă roșie

3h 25min

Supă cu broccoli și linte roșie

30min

Salată cu somon și merișoare

40min

Sparanghel sous-vide

50min

Vinete sotate (200 g)

30min

Legume rădăcinoase gratinate

1h

Chifteluțe de cartof dulce și spanac

30min

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

45min

Curry de linte cu dovleac la aburi

1h 15min

Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)

10min

Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă

5min

Cheesecake raw de căpșune

7h 45min