Versões compatíveis
Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Ζυμαρικά
- 1 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμη για το λάδωμα
- 200 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
- 2 αυγά
Μείγμα με ρικότα, δυόσμο και σπανάκι
- 1500 γρ. πλήρες γάλα
- 40 γρ. λευκό ξίδι
- ½ - 1 λεμόνι (μόνο το ξύσμα), χωρίς το λευκό μέρος (ψιλοτριμμένο)
- 8 φύλλα δυόσμου, φρέσκα
- 20 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
Γέμιση με κολοκυθάκια, σκόρδο και μπιζέλι
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 500 γρ. κολοκυθάκια (περίπου 1½ κολοκυθάκι), σε κομμάτια
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 100 γρ. μπιζέλι, κατεψυγμένο
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 60 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
Μπεσαμέλ με παρμεζάνα
- 80 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 500 γρ. πλήρες γάλα
- 50 γρ. αλεύρι
- 30 γρ. βούτυρο, που το έχετε αφήσει σε θερμοκρασία δωματίου να μαλακώσει
- φύλλα δυόσμου, φρέσκα, για το γαρνίρισμα
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 3828.7 kJ / 911.6 kcal
- Proteína
- 37.9 g
- Hidratos de carbono
- 81.3 g
- Gordura
- 47.5 g
- Gordura saturada
- 21.8 g
- Fibra
- 7.3 g
- Sódio
- 920 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Σάλτσα μπεαρνέζ
15 Min
Bagels
2 Std.
Μουσακάς με φακές
2 Std. 20 Min
Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης
Nenhuma avaliação
Σπανακόρυζο
45min
Bagels με καπνιστό σολομό και αγγουράκι
Nenhuma avaliação
Στεφάνι σφολιάτας με ψητά λαχανικά
Nenhuma avaliação
Stir-fry με μελιτζάνες και τόφου ρεβιθιού
Nenhuma avaliação
Μαλακά μπισκότα με αμύγδαλα και καρύδα
1 Std. 20 Min
Μαγειρίτσα
55min
Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα
1sa 25 dk
Ταρταλέτες με καραμελωμένα κρεμμύδια και φέτα
2 Std.