Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια

Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια

5.0 2 avaliações
Preparação 20min
Total 1h
6 μερίδες

Ingredientes

Μαρμελάδα μανταρίνι
  • μανταρίνια ξεφλουδισμένα, χωρίς τα κουκούτσια και το λευκό μέρος, χωρισμένα σε φέτες
    200 γρ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    200 γρ.
  • νερό
    100 γρ.
Καρύδια
  • καρύδια, κομμένα στη μέση
    50 γρ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    10 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο
    10 γρ.
Αρωματικά κρακεράκια
  • αλεύρι
    150 γρ.
  • νερό
    80 γρ.
  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το άλειμμα
    20 γρ.
  • δεντρολίβανο, αποξηραμένο, ψιλοκομμένο
    1 κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι, χοντρό για το γαρνίρισμα
    2 - 3 πρέζες
Συναρμολόγηση
  • τυρί camembert ολόκληρο
    250 γρ.
    250 γρ. τυρί brie, ολόκληρο

Nutrição por 1 μερίδα

Energia 475 kcal / 1991 kJ
Proteína 13 g
Gordura 21 g
Hidratos de carbono 57 g
Gordura saturada 8 g
Sódio 602 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...