![Empanadas de pollo Empanadas de pollo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4f520b5a-bf36-42b1-8b10-fbda2f7e0ae8/Derivates/a2516dc6-0cc2-4683-8ffd-99913bbdf00f.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g de agua
- 5 huevos
Relleno de empanadas
- 30 g de aceite de oliva
- 250 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 200 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
- 60 g de aceitunas verdes sin hueso
- 1 cucharadita de pimentón
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 400 g de pechuga de pollo sin piel en trozos de 2-3 cm
Masa y terminación
- 390 g de harina de repostería
- 1 cucharadita de sal
- 120 g de mantequilla en trozos
- 2 huevos
- 100 g de agua
- 1 cucharadita de vinagre (opcional)
- Nutrição
- por 1 unidad
- Energia
- 766 kJ / 183 kcal
- Proteína
- 9.4 g
- Hidratos de carbono
- 15.4 g
- Gordura
- 9.2 g
- Gordura saturada
- 4.3 g
- Fibra
- 1.3 g
- Sódio
- 261.9 mg
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