Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1400 g grobes Salz
- 1230 g Wasser
- 2 Eiweiß
- 1 Dorade, ganz (ca. 500 g), ausgenommen, gesäubert
- 120 g Reis, parboiled
- 50 g Oliven, grün, entsteint, in Ringen
- 1 Zweig Rosmarin
- 1 EL Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
- Zitronensaft zum Beträufeln
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 2773 kJ / 666 kcal
- Proteína
- 23 g
- Hidratos de carbono
- 47 g
- Gordura
- 42 g
- Fibra
- 0.9 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Penne mit Muscheln
1 Std. 5 Min
Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen
1h
Forellen mit Sauce Hollandaise
55 Min
Schwarze Linguine
45min
Lammhüften mit Speckbohnen
1 Std. 30 Min
Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce
35min
Kalbsleber venezianisch
40min
Gefüllte Calamari vom Grill
50 min
Kalbskoteletts Sous-vide
1 Std. 10 Min
Lachsforellen-Schiffchen mit Sternfrucht und Kokosreis
40min
Forellen des Bischofs
35min
Tintenfisch mit Erbsen
35min