Rollo de pan mediterráneo

Rollo de pan mediterráneo

4.0 24 avaliação

Preparação 20min

Total 3h

12 raciones

Ingredientes

Masa

400 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
600 g de harina de fuerza
15 g de sal

Relleno

300 g de berenjenas con piel, en trozos
150 g de pimiento rojo en trozos
150 g de pimiento verde en trozos
150 g de cebolla en trozos
3 tomates maduros en cuartos
60 g de aceite de oliva
2 hojas de laurel secas
1 - 2 pellizcos de sal
40 g de alcaparras
4 filetes de anchoa en aceite en trozos pequeños
30 g de aceitunas negras sin hueso

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 6.5 g

Energia 1032 kJ / 247 kcal

Gordura 6.8 g

Fibra 3.6 g

Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Especial berenjena 12 Receitas
Espanha

ESPECIAL BERENJENAS 12 Receitas
México

Também pode gostar...

Pan milhojas de sobrasada y queso

Pan milhojas de sobrasada y queso

2h 10min

Barritas de cerveza con semillas

Barritas de cerveza con semillas

30min

Coca de morcilla

Coca de morcilla

1h 10min

Pastel de pollo al estilo mediterráneo

Pastel de pollo al estilo mediterráneo

50min

Pizza de patata con verduras

Pizza de patata con verduras

1h 45min

Calzone con pimientos y chorizo

Calzone con pimientos y chorizo

2h

Hojaldres con berenjena

Hojaldres con berenjena

40min

Empanada de alcachofas

Empanada de alcachofas

1h

Tronco de pan relleno

Tronco de pan relleno

2h 15min

Torta de tomate (Comunidad Valenciana)

Torta de tomate (Comunidad Valenciana)

1h 40min

Calzone de verduras

Calzone de verduras

40min

Kringle Estonia

Kringle Estonia

1h 40min