Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

4.4 81 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 20min

6 porcji

Ingredientes

10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
800 g ogórków obranych, pokrojonych na kawałki
1 łyżeczka soli
1 awokado
3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
20 g cukru
10 g sosu sojowego
20 g mirinu
50 g octu ryżowego
ziarna sezamu do posypania

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Proteína 2 g

Energia 525 kJ / 125 kcal

Gordura 9 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

GRILL 9 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Tabbouleh z surowymi warzywami

1h 45min

Hummus z gotowanych buraków z pomarańczą

20min

Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)

3h 40min

Wolno gotowane warzywa korzeniowe z kaszą (z osłoną noża miksującego)

3h 15min

Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)

2h 40min

Chłodnik pomidorowy z kolendrą i krewetkami po meksykańsku

1h 50min

Tatar ze śledzia z kolendrą i mango

55min

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

1h

Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini

45min

Smoothie bowl z botwiną i sokiem pomarańczowym

10min

Surówka z białej rzodkwi z marchewką

15min

Pomarańczowe zabajone

15min