Torta soffice con caramello salato

Torta soffice con caramello salato

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Preparação 10min

Total 2h

10 fette

Ingredientes

120 g di burro freddo + q.b.
100 g zucchero
2 uova
150 g di latte
200 g di farina tipo 00
50 g di fecola di patate
1 stecca di vaniglia i semini estratti
10 g di lievito in polvere per dolci

Caramello salato

250 g zucchero
75 g di burro freddo
1 - 2 pizzichi di sale
160 g di panna (min. 30% di grassi)
1045 g di acqua
1 ½ cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaio di aceto

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 fetta

Sódio 91 mg

Proteína 4 g

Energia 1529 kJ / 365 kcal

Gordura 19 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 10 g

Hidratos de carbono 45 g

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Itália

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