![Crostata di frutta arcobaleno Crostata di frutta arcobaleno](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f76387096a1c41d9d43021834b221962/Derivates/e386bd0635d1f3c4c3919463cbd9e6b77beed782.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pasta frolla
- 80 g di zucchero
- 1 uovo
- 110 g di burro a cubetti (1 cm)
- 230 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
- 120 g di zucchero
- 1 limone, preferibilmente biologico, solo la scorza (senza la parte bianca)
- 2 uovo
- 1 tuorlo d'uovo
- 75 g di succo di limone, spremuto fresco
- 200 g di latte
- 25 g di amido di mais (maizena)
- 60 g di pesche fresche o in scatola, a cubetti (1 cm)
- 60 g di ananas fresco, a fette (0,5 - 1 cm)
- 40 g di mirtilli freschi
- 60 g di kiwi, a fette (0,5 cm)
- 100 g di lamponi
- 60 g di fragole, a fette (0,5 cm)
- 100 g di panna (30-40% di grassi)
- 2 cucchiai di zucchero a velo (opcional)
- Nutrição
- por 12 porzioni
- Energia
- 28338.8 kJ / 6773.1 kcal
- Proteína
- 96 g
- Hidratos de carbono
- 878.4 g
- Gordura
- 330.4 g
- Gordura saturada
- 200.2 g
- Fibra
- 30.5 g
- Sódio
- 647.2 mg
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