Crostata con crema ai frutti di bosco

Crostata con crema ai frutti di bosco

4.5 99 avaliações

Preparação 30min

Total 4h

10 fette

Ingredientes

Crema ai frutti di bosco

300 g di frutti di bosco, misti, freschi
10 g di succo di limone, spremuto fresco
200 g di latte intero
100 g di zucchero
50 g di farina tipo 00
1 stecca di vaniglia i semini

Pasta frolla

10 g di scorza di limone
120 g di zucchero di canna
150 g di farina tipo 00
120 g di burro freddo, a pezzi
1 stecca di vaniglia i semini
1 pizzico di sale
150 g di fecola di patate
1 tuorlo
1 uovo

Terminare la preparazione

250 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di zucchero a velo
150 g di frutti di bosco, misti, freschi
pistacchi tritati a piacere
gelatina neutra q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 fetta

Sódio 99.9 mg

Proteína 4.6 g

Energia 1739.2 kJ / 417.5 kcal

Gordura 19.6 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 4.8 g

Hidratos de carbono 58.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Di stagione 12 Receitas
Itália

Mamma sei unica 22 Receitas
Itália

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2021 29 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Salame di cioccolato in crema inglese

2 godz. 40 min

Panna cotta con coulis di albicocche

6 godz. 15 min

Besciamella

15 min

Crostata con fragole e lamponi, crema pasticcera e crema diplomatica (senza glutine) di Damiano Carrara

3 godz. 30 min

Crostata di castagne

2 godz. 30 min

Crostata di fichi e noci al profumo di agrumi

1 godz. 30 min

Cream tart a cuore (di LuCake)

10 godz. 20 min

Rotolo con crema di yogurt e frutta fresca

1 godz.

Torta della nonna

1 godz. 30 min

Crostata natalizia con crema di pistacchi

4 godz.

Crostata in fiore alla confettura di fragole

2 godz.

Torta cremosa al limone

2 godz. 30 min