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Pão de arroz sem glúten

Pão de arroz sem glúten
4.5 34 avaliações
Preparação 5min
Total 1h 30min
800 g
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Ingredientes

  • Azeite q.b. p/ untar
  • arroz
    280 g
  • água
    360 g
  • fermento de padeiro seco (1 saqueta)
    10 g
  • açúcar
    1 c. chá de
  • polvilho azedo
    110 g
  • goma xantana
    15 g
    15 g Psyllium husk
  • sal
    1 c. chá de
  • vinagre
    1 c. chá de
  • claras de ovo
    3
  • Manteiga derretida q.b. p/ pincelar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Proteína 5 g
Energia 767 kJ / 183 kcal
Gordura 0 g
Fibra 1 g
Hidratos de carbono 40 g

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