Pão de arroz sem glúten

Pão de arroz sem glúten

4.5 33 avaliações

Preparação 5min

Total 1h 30min

800 g

Ingredientes

Azeite q.b. p/ untar
arroz
280 g
água
360 g
fermento de padeiro seco (1 saqueta)
10 g
açúcar
1 c. chá de
polvilho azedo
110 g
goma xantana
15 g
15 g psílio
sal
1 c. chá de
vinagre
1 c. chá de
claras de ovo
3
Manteiga derretida q.b. p/ pincelar

Nutrição por 100 g

Energia 183 kcal / 767 kJ

Proteína 5 g

Gordura 0 g

Hidratos de carbono 40 g

Fibra 1 g

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