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Bagels sem glúten

Bagels sem glúten
2.6 7 avaliações
Preparação 25min
Total 1h 50min
6 unidades
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Ingredientes

  • água mais q.b. p/ ferver
    200 g
  • leite
    80 g
  • fermento de padeiro fresco
    10 g
  • xarope de agave
    15 g
    15 g geleia de arroz
  • mistura de farinha para pão sem glúten mais q.b. p/ polvilhar
    450 g
  • sal
    1 c. chá de
  • manteiga
    10 g
    10 g azeite
  • ovo
    1
  • bicarbonato de sódio (ver dica)
    1 c. sopa de
  • leite
    2 c. sopa de
  • sementes de papoila
    1 c. sopa de
  • sementes de sésamo
    1 c. sopa de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 647.2 mg
Proteína 9.8 g
Energia 1267 kJ / 302.8 kcal
Gordura 6.5 g
Fibra 8.2 g
Gordura saturada 1.7 g
Hidratos de carbono 57.2 g

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