Versões compatíveis
Menù: Mousse di stracchino e fichi secchi, Filetto di maiale natalizio alla Wellington e crema pasticcera all'arancia (Bimby Friend)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Mousse di stracchino e fichi secchi
- 200 g di stracchino
- 100 g di robiola
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 3 fichi secchi
Filetto di maiale natalizio alla Wellington e crema pasticcera agli agrumi
- 300 g di farina tipo 00
- 150 g di burro
- 100 g di cubetti di ghiaccio
- 1 cucchiaino di sale
- 500 g di acqua
- 400 g di patate a tocchetti
- 1000 g di filetto di maiale, senza nervi
- 100 g di zucchero
- 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
- 500 g di latte intero
- 5 tuorli
-
50
g di farina tipo 00
ou 50 g di frumina
Termine della preparazione
- 150 g di prosciutto crudo a fette
- senape
- 1 uovo sbattuto
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2645.6 kJ / 632.3 kcal
- Proteína
- 37.4 g
- Hidratos de carbono
- 56.5 g
- Gordura
- 30.5 g
- Gordura saturada
- 12.5 g
- Fibra
- 32.3 g
- Sódio
- 483.1 mg
Receitas alternativas
Crostini con mousse prosciutto e funghi
2h 20min
Impasto per pane veloce
45 Min
Crema al limone con fragole
30min
Rollè di tacchino con trittico di salumi e salsa ai funghi
50 Min
Panini alberelli segnaposto
3h
Filetto di maiale con salsa ai cachi
2 Std.
Carpaccio di ananas con sorbetto
25 Min
Scorfano con cipolle e pomodorini sottovuoto
1 Std.
Crostoni saporiti
35 Min
Involtini primavera con Affettatutto Bimby®
1 Std.
Roastbeef speziato con purè di pomodori secchi e salsa al vino rosso
14h 30min
Cheesecake al Varoma
3h