Insalata di uova in cestino di sfoglia

4.0 9 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

12 pezzi

Ingredientes

Uova

6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua per riempire fino a 1 l

Nidi di Pasqua

250 g di farina tipo 00 + q.b.
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
120 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Insalata di uova

2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
20 g di scalogno
30 g di panna acida
10 g di senape
10 g di maionese
10 g di aceto
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cucchiaino di sale
erba cipollina fresca (opcional) q.b. per servire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 143.8 mg

Proteína 5 g

Energia 591.3 kJ / 141.3 kcal

Gordura 5.9 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 1.4 g

Hidratos de carbono 16.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Conviviale 34 Receitas
Itália

Modalità Cuoci Uova 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Involtini di lonza allo speck con carote e funghi e budino agli amaretti

1h 30min

Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero

5h

Alberello salato

2h 30min

Crostata salata con fichi

1h 30min

Cestini di verdure croccanti

55min

Mini pasqualine

1h 30min

Insalata di farro e pollo

45min

Corona di riso agrumata ai gamberetti e mazzancolle

1h

Crostata salata con pere, Brie e prosciutto

1h 30min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1h 45min

Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago

1h 30min

Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto

3h 30min