Insalata di uova in cestino di sfoglia

4.0 9 avaliação

Preparação 20min

Total 1h

12 pezzi

Ingredientes

Uova

6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua per riempire fino a 1 l

Nidi di Pasqua

250 g di farina tipo 00 + q.b.
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
120 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Insalata di uova

2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
20 g di scalogno
30 g di panna acida
10 g di senape
10 g di maionese
10 g di aceto
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cucchiaino di sale
erba cipollina fresca (opcional) q.b. per servire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 143.8 mg

Proteína 5 g

Energia 591.3 kJ / 141.3 kcal

Gordura 5.9 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 1.4 g

Hidratos de carbono 16.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Conviviale 34 Receitas
Itália

Modalità Cuoci Uova 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi

Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi

5h

Petto di tacchino ripieno con salsa all'uva

Petto di tacchino ripieno con salsa all'uva

1h

Torta Saint Honoré

Torta Saint Honoré

5h 50min

Bignè con crema di asparagi

Bignè con crema di asparagi

1h 30min

Tortini alla vaniglia e coulis di lamponi (Bimby Friend)

Tortini alla vaniglia e coulis di lamponi (Bimby Friend)

1h

Aperitivo alla fragola (TM6)

Aperitivo alla fragola (TM6)

15min

Cestini di verdure croccanti

Cestini di verdure croccanti

55min

Mini pasqualine

Mini pasqualine

1h 30min

Spumoso alla ricotta con salsa alle fragole

Spumoso alla ricotta con salsa alle fragole

20min

Spritz analcolico zenzero e fragole (TM6)

Spritz analcolico zenzero e fragole (TM6)

15min

Spritz ai lamponi

Spritz ai lamponi

15min

Cocktail alla frutta (TM6)

Cocktail alla frutta (TM6)

6min