Versões compatíveis
Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Filetto di manzo Sottovuoto
- 2 foglie di salvia fresca
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 5 g di sale
- 1 pizzico di pepe
- 1600 g di acqua
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 260 g di filetto di manzo
Salsa al cioccolato
- 50 g di acqua
- ½ dado per brodo di carne
- 15 g di cioccolato fondente 90%
- chicchi di melagrana q.b. per servire
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 866 kJ / 207 kcal
- Proteína
- 27.2 g
- Hidratos de carbono
- 3.9 g
- Gordura
- 9.1 g
- Fibra
- 0.8 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
5 Std. 10 Min
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2小时
Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
55min
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9h
Salmone sottovuoto in salsa teriyaky
1 Std. 20 Min
Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino
3 Std.
Salmone sottovuoto al mojto
3 Std.
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2 Std. 20 Min
Sovracosce di pollo sottovuoto
1hod. 35min
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2 Std. 20 Min
Salmone con crema di avocado sottovuoto
1小时
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30min