Untable de pepino y ricotta

Untable de pepino y ricotta

4.3 9 avaliações
Preparação 5min
Total 10min
6 porciones

Ingredientes

  • 150 g de pepino pelado, sin semillas y en trozos. Y un poco más para decorar
  • 80 g de nuez de castilla, pelada
  • 1 ramita de menta fresca solamente las hojas y un poco más para decorar
  • 400 g de queso ricotta
    400 g de queso cottage
  • 30 g de aceite de oliva extra virgen
  • 1 - 2 pizca de sal
  • 1 - 2 pizca de pimienta negra molida
  • 6 rebanadas de pan campesino o pan artesanal

Nutrição por 1 porción

Energia 343 kcal / 1438 kJ
Proteína 14 g
Gordura 19 g
Hidratos de carbono 27 g
Fibra 2.6 g
Gordura saturada 5 g
Sódio 419 mg

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