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Pizza alla marinara

Pizza alla marinara
4.7 84 avaliações
Preparação 10min
Total 1h 35min
4 porzioni
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Ingredientes

Impasto
  • 220 g di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
    1 cucchiaino di malto di orzo
  • 20 g di lievito di birra fresco
    2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
  • 400 g di farina di forza (manitoba)
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale
Farcitura
  • 3 spicchi di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di polpa di pomodoro fresca o in scatola
  • 2 - 3 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di origano fresco o secco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 fetta

Proteína 6.5 g
Energia 1035 kJ / 247.4 kcal
Gordura 8.1 g
Fibra 2.7 g
Hidratos de carbono 39.6 g

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