Pizza capricciosa

4.6 60 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 35min

3 porzioni

Ingredientes

Impasto

220 g di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
15 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
30 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
g di farina di forza (manitoba) + q.b.

Farcitura

200 g di mozzarella tipo treccia
6 filetti di acciuga sott'olio
250 g di pomodori pelati sgocciolati
1 pizzico di sale
4 di carciofi sott'olio, sgocciolati
50 g di funghi sott'olio (o 4 funghi porcini)
50 g di olive taggiasche

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 32.2 g

Energia 3435 kJ / 821 kcal

Gordura 33.1 g

Fibra 6.8 g

Hidratos de carbono 105.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Passione Pizza 80 Receitas
Itália

Pizze e focacce 60 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pizza diavola

1h 45min

Cheesecake al cocco

4h 30min

Torta friabile ai frutti di bosco

2h 55min

Cream tart

4h

Pizza quattro stagioni

1h 30min

Stracciatella

10h 25min

Gelato al pistacchio senza uova

10h 20min

Crostata ricotta, cioccolato bianco e lamponi

3h 45min

Tiramisù (senza lattosio)

5h 30min

Impasto per pizza con farina di soia

3h 30min

Pasta fresca (senza glutine)

1h 5min

Gelato al cioccolato senza uova e lattosio

10h 20min