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Calzoni ripieni con verdure e prosciutto
Preparação 10min
Total 2h
4 porzioni
Ingredientes
Impasto
-
di acqua220 g
-
di zucchero1 cucchiaino
-
di lievito di birra fresco20 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di farina di forza (manitoba) + q.b.400 g
-
di sale1 ½ cucchiaino
Farcitura
-
spicchio di aglio1
-
di zucchine a dadini (1 cm circa)300 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di sale1 ½ cucchiaino
-
di prosciutto cotto a fettine200 g
-
di crescenza a pezzi200 g
Nutrição por 1 porzione
Energia
458 kcal /
1918 kJ
Proteína
19.6 g
Gordura
20.8 g
Hidratos de carbono
51.2 g
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