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Focaccia con salsiccia
Preparação 5min
Total 1h 50min
8 porzioni
Ingredientes
Impasto
-
50 g di latte
-
1 cucchiaino di zucchero
-
25 g di lievito di birra
-
250 g di acqua
-
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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600 g di farina tipo 0 + q.b.
-
1 cucchiaino di sale
Farcitura
-
300 g di mozzarella a pezzi (2-3 cm)
-
2 - 3 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
-
600 g salsiccia a pezzi (2-3 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Nutrição por 1 porzione
Energia
665 kcal /
2784 kJ
Proteína
27.8 g
Gordura
37 g
Hidratos de carbono
58.8 g
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