Leberkäse Torte

Leberkäse Torte

4.1 15 avaliações
Preparação 35min
Total 14h 40min
12 Stücke

Ingredientes

Vorbereitung (am Vortag)
  • Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
    200 g
  • Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
    300 g
Zubereitung
  • Laugenbrezen in Stücken
    200 g
  • Eier (Größe M)
    2
  • Milch
    170 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¼ - ½ TL
  • Salz
    1 - 2 Prisen
  • Rosmarin, getrocknet
    1 TL
  • Röstzwiebeln
    40 - 50 g
  • Öl zum Einfetten
  • Crushed Ice (siehe Tipps)
    80 g
  • Wasser kalt
    70 g
  • Gewürz Compound Bayerischer Leberkäse (siehe Tipp)
    1 Päckchen
  • Paprika in Streifen, Ringen oder Würfel
    20 - 30 g
  • Senf für die Dekoration
  • Kren, frisch gerissen für die Dekoration
    Kren, aus dem Glas, (siehe Tipp)
  • Essiggurkerl für die Dekoration

Nutrição por 1 Stück

Energia 183 kcal / 767 kJ
Proteína 11 g
Gordura 9 g
Hidratos de carbono 13 g
Fibra 1 g
Gordura saturada 3 g
Sódio 742 mg

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