Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm)
- 730 g apă
- 300 g ciuperci brune, proaspete, tăiate sferturi
- 20 g ulei de măsline
- 40 g șalote, tăiate în bucăți (1 cm)
- 30 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 100 g frunze de spanac proaspăt
- 320 g orez pentru risotto (e.g. Carnaroli, timp de gătire 17-18 minute)
- 60 g vin alb
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
ou 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume, preparat în casă - ½ - 1 linguriță sare de mare fină, după gust
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1982 kJ / 472 kcal
- Proteína
- 14 g
- Hidratos de carbono
- 64 g
- Gordura
- 17 g
- Gordura saturada
- 8 g
- Sódio
- 1010 mg
Receitas alternativas
Risotto cu dovlecel și brânză feta
30 min
Amestec de legume prăjite (stir-fry)
30 min
Mămăligă cremoasă
25 min
Băutură de migdale
8 Std. 40 Min
Orez cremos, vegetarian
25 min
Cheesecake cu dovleac
6óra 45p
Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati
1hod. 10min
Pate de ciuperci
1h 30min
Brioșe cu banane și caju
35min
Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale
45min
Supă de mazăre
30 min
Mămăligă tradițională
1hod.