Pizza ai frutti di mare

Pizza ai frutti di mare

4.0 4 avaliações

Preparação 15min

Total 2h

3 porzioni

Ingredientes

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
400 g di farina di forza (manitoba)
1 cucchiaino colmo di sale
2 - 4 bustine di nero di seppia liquido
20 g di olio di arachidi

Farcitura

30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
9 gamberi crudi di media grandezza interi
150 g di polpa di pomodoro a pezzi fresca o in scatola
3 - 4 foglie di basilico fresco
1 pizzico di sale
150 g di cozze fresche pulite
150 g di vongole veraci fresche pulite
3 calamari freschi ad anelli

3 seppioline, ad anelli

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 40.3 g

Energia 3192 kJ / 763 kcal

Gordura 21.8 g

Hidratos de carbono 108.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Passione Pizza 80 Receitas
Itália

Pizze e focacce 60 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Carciofi romani gratinati

45min

Crespelle al riso farcite

2h 50min

Pizza alle verdure

2h 5min

Pizza Margherita

2h

Pizza con crosta ripiena di formaggio

2h 20min

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Nenhuma avaliação

Pane al rosmarino

10h 55min

Pizza prosciutto e funghi

1h 45min

Pizza capricciosa

1h 35min

Pizza ai quattro formaggi

1h 40min

Pizza alla romana

1h 40min

Pizza Margherita e basilico

2h 10min