Pizza ai frutti di mare

Pizza ai frutti di mare

4.0 4 avaliações
Preparação 15min
Total 2h
3 porzioni

Ingredientes

Impasto
  • di acqua
    220 g
  • di zucchero
    1 cucchiaino
  • di lievito di birra fresco
    20 g
    2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
  • di farina di forza (manitoba)
    400 g
  • di sale
    1 cucchiaino colmo
  • di nero di seppia liquido
    2 - 4 bustine
  • di olio di arachidi
    20 g
Farcitura
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • spicchio di aglio
    1
  • gambero crudo di media grandezza interi
    9
  • di polpa di pomodoro a pezzi fresca o in scatola
    150 g
  • di basilico fresco
    3 - 4 foglie
  • di sale
    1 pizzico
  • di cozze fresche pulite
    150 g
  • di vongole veraci fresche pulite
    150 g
  • calamari freschi ad anelli
    3
    3 seppioline, ad anelli

Nutrição por 1 porzione

Energia 763 kcal / 3192 kJ
Proteína 40.3 g
Gordura 21.8 g
Hidratos de carbono 108.2 g

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