Bocconcini al Parmigiano reggiano

Bocconcini al Parmigiano reggiano

4.4 8 avaliações

Preparação 30min

Total 4h 40min

8 porzioni

Ingredientes

280 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
300 g di farina manitoba
200 g di farina tipo 00
15 g di sale
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
100 g di Parmigiano Reggiano a cubetti (1 cm)
1000 g di olio di arachidi

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 12.4 g

Energia 1711 kJ / 401 kcal

Gordura 19.8 g

Fibra 2.3 g

Hidratos de carbono 48.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Formaggi 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Piccoli polpettoni in crosta

1h 10min

Coppe di Garibaldi

1h 5min

Mini soufflé

1h 15min

Frittelle di patate

45min

Pizza Margherita

2h

Soufflé al formaggio

55min

Pan di Spagna salato pomodori, crudo e mozzarella

3h 30min

Crocchette di tonno

10h

Crocchette ai funghi porcini

2h 50min

Torta salata di pane

45min

Bomboloni salati

3h 20min

Salatini würstel ed Emmental

1h